Crostata frutti di bosco surgelati – ricetta completa
Tra le crostate più apprezzate c’è sempre lei, la regina: la crostata ai frutti di bosco. In questa ricetta useremo i frutti di bosco surgelati. Bella da vedere e …
Autore: Rosa
MondoGrappa, la grande novità per tutti gli amanti di grappa e distillati
Finalmente è arrivato MondoGrappa (mondograppa.it), il portale online che approfondisce in tutte le sue sfaccettature del vasto mondo della grappa e dei distillati in generale. In esso è possibile …
Le caratteristiche della grappa barricata
La barrique è una botte più piccola rispetto alle solite con una capienza di solito pari a 225 litri, una dimensione ridotta che permette una maggiore ossigenazione del prodotto …
Babà al rhum a lunga lievitazione
Il babà è uno dei simboli della tradizione culinaria partenopea, ma la sua terra d’origine non è l’Italia.La storia racconta che il sovrano polacco Stanislao Leszczynski, esiliato nel Ducato …
Impastatrice planetaria: i 5 migliori modelli sul mercato
L’impastatrice planetaria è uno strumento che agevola alcune delle fasi della preparazione dei diversi piatti, non solo dolci, e proprio per questo motivo occorre cercare di effettuare una selezione …
Panettone della nonna
Il dolce per eccellenza delle festività natalizie è il panettone che, con la sua caratteristica forma a cupola, fa bella mostra sulle tavole degli italiani. Le origini del panetùn, …
Biscotti sablee alla semola con gocce cioccolato
In pasticceria è molto famosa un tipo di pasta, simile alla frolla, chiamato pasta sablèe. Il suo nome deriva dall’impasto sabbioso nella fase iniziale di lavoriazione, in cui gli …
Risotto al pompelmo rosa e scampi
Il riso compare molto raramente sulla tavola e non vi è nulla di più sbagliato. Si tratta, infatti, di un alimento completo, sano, nutriente ed altamente digeribile. Il riso …
Tortino al cioccolato
Il tortino al cioccolato è un dessert che si prepara con una ricetta molto facile e veloce. È adatto ad essere servito come dolce in tutti i periodi dell’anno, …
Ghirlanda di brioche alle bacche goji
Le bacche di goji stanno progressivamente invadendo le nostre dispense; solitamente vengono impiegate all’interno di insalate o in macedonia in alternativa alla loro infusione in tisana. Nella cultura orientale …